Sonnenblumen
Obwohl die Sonnenblume ursprünglich aus Südamerika stammt und erst seit dem 16. Jahrhundert in Europa wächst, ist sie aus unseren Gärten nicht mehr wegzudenken.Relativ schnell entdeckte man damals die Vielseitigkeit der Kerne in Backwaren. Und auch heute finden wir Sonnenblumenkerne im Brot und auf Brötchen.Eine Blüte kann bis zu 1000 Kerne enthalten, die in vielen Ländern gern zwischendurch geknabbert werden oder eine gesunde Salat-oder Pestozutat sind.
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