Wann habt ihr zum letzten Mal Stockbrot gemacht? Das ist schon lange her? Wie schade. Es macht Spaß und ist außerdem so lecker. Ich hatte zwar Rezepte, aber beim Stöbern fand ich eins in Geliebte Wildkräuterküche: Die schönsten Rezeptideen ausgewählter Köche mit Thymian. Und da ich schon viele Rezepte aus diesem wunderschönen Buch probiert habe, konnte nicht viel schief gehen. Nur dass ich das Vollkornmehl zur Hälfte durch Hanfmehl ersetzt habe.
Meine derzeitig engste Kontaktperson ist mein Garten. Auch in „normalen“ Zeiten verbringe ich viel Zeit darin und kenne alle Pflanzen, die darin wachsen. Über die reichlich vorkommenden Wildkräuter freue ich michauch immer wieder, bloß mit dem Fünffingerkraut stehe ich auf Kriegsfuß. In einem Gartenteil hat es sich ganz unauffällig eine große Fläche erobert und ist dabei, seine langen Ausläuferfühler in Richtung Staudenbeete auszufahren. Scheinbar denkt es, die Gärtnerin kommt
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