Termine / Seminare

Wurzelküche-jetzt wird’s wild. Wir kochen mit Wurzel heimischer Wildkräuter ein leckeres Essen und es genießen es gemeinsam. Beim Zubereiten und Schnibbeln erfahren Sie viel Wissenswertes rund um die verwendeten Pflanzen.

Auf einer Kräuterwanderung zum Thema „Herbst“ entdecken wir gemeinsam Wild-und Heilkräuter, von denen die Samen, Früchte und Wurzeln geerntet werden. Beinwell, Eibisch, Seifenkraut und andere nehmen wir genau unter die Lupe.

Wie jedes Jahr treffen sich Kräuterfrauen in der schönen Buchholzmühle im Fläming, um sich mit Frauenkräutern zu beschäftigen. Von Freitag bis Sonntag genießen wir die erholsame Natur an der Rossel, sammeln Kräuter und verarbeiten sie zu leckeren Mahlzeiten,

Oxymele und andere Heilmittel ohne Alkohol stellen eine wirklich gute Alternative für Menschen dar, die keinen Alkohol z.B. in Form von Tinkturen einnehmen dürfen. Auch für Kinder sind diese Mittel ideal. Wir beschäftigen uns an diesem Tag

Die Sonne scheint und lässt die Sonnenpflanzen wie Sonnenblume, Goldrute, Johanniskraut und andere in gelben Glanz leuchten. Viele kennen zwar diese Pflanzen, wissen jedoch nicht, welche Kräfte und Möglichkeiten

Alles rund um den Lavendel geht es an diesem Abend. Von Heilkunde über leckere Rezepte bis hin zu kreativen Verarbeitungsmöglichkeiten erfahren Sie

Nicht für jeden sind Heilmittel mit Alkohol in Form von Tinkturen sinnvoll.
Deshalb schauen wir uns am 29.6.24 von 9 bis 17 Uhr Alternativen zu Tinkturen

Am 28.6.24 kochen wir in der Kräuterschule gemeinsam ein leckeres Menü aus allem, was die Wiese hergibt. Melde, Gänsedistel und Franzosenkraut wandern in unsere Töpfe. Und Sie werden vom Geschmack überrascht und begeistert sein, ganz zu schweigen vom gesundheitlichen Hintergrund.

Am Tag der Sommersonnenwnede erreicht die Sonne ihren Höchststand und wir feiern gemeinsam die kürzeste Nacht und den längsten Tag des Jahres. Seit jeher spielten Sonnenwenden und ihre dazugehörigen Bräuche und Rituale eine große Rolle und mit Ihnen viele Pflanzen wie Johanniskraut, Schafgarbe, Labkraut und andere. Am Feuer genießen wir gemeinsam kleine Köstlichkeiten,

Kurz vor der Sommersonnenwende am 7.6.24 ab 18 Uhr schauen wir uns Pflanzen wie Johanniskraut, Schafgarbe und andere wichtige dieser Zeit an.

Es grünt und wächst, vor allem, dass, was viele als Unkraut bezeichnen. Wir haben deren Vorzüge längst erkannt

Kräuterwanderungen sind ideale Veranstaltungen, um viele verschiedene Kräuter und deren Besonderheiten kennenzulernen. In ca. 2 Stunden schauen wir uns die Kräuter der Saison an und erschließen sie uns mit allen Sinnen. Nur was ich rieche, schmecke und fühle

Im ersten Teil des Baumheilkundekurses beschäftigen wir uns mit verschiedenen Bäumen und derem frischem Laub und Blüten.
Schon seit jeher faszinieren uns Bäume. Sie prägen Landschaften und sind auch in der Heilkunde einfach unersetzlich. Grund genug sich intensiver mit ihnen auseinanderzusetzen. Unsere Vorfahren nutzten sie auf vielfältige Art und Weise und genau das wollen wir auch wieder tun.
Theoretische Grundlagen werden wie gewohnt von einem umfassenden Praxisteil und Übungen im Freien begleitet, so dass wir gemeinsam gamz tief in die Baumwelt eintauchen können. Auch Aspekte des Waldbadens spielen eine Rolle an diesen Wochenenden.

Endlich stehen sie fest-die Termine für die Jahresausbildung in Kräuterheilkunde. Von der wiedererwachten Natur im Frühling bis hin zum Herbst, wenn sich die Pflanzen in die Erde zurückziehen schauen wir uns gemeinsam die Pflanzen vor unserer Haustür, in den Gärten und auf den Wiesen an. Dabei spielen botanische Aspekte genauso eine große Rolle wie Sammelbesonderheiten,

Am 28.März 2024 kochen wir in alter Tradition die magische Gründonnerstagssuppe. Gemeinsam verarbeiten wir neun verschiedene heimische Frühjahrskräuter wie Giersch, Brennnessel, Knoblauchsrauke und andere zu der kraft-und energiespendenden Suppe.

Seit einigen Jahren rückt die Gemmotherapie immer mehr in den Vordergrund.
Neben Blättern, Blüten und Wurzeln können auch Knospen heilsam und gesund sein. Schon kleinste Mengen an Knospen reichen aus, um wirksame Mittel zur Heilung und Unterstützung verschiedenster Krankheitsbilder und Beschwerden zu unterstützen. Ob Kastanienknospen oder Johannisbeerknospen, die Auswahl an Knospen ist groß und für jeden mit dem richtigen Wissen gut umsetzbar.

Seife selbst herzustellen liegt gerade sehr im Trend. Es ist unheimlich spannend zu erleben, wie aus verschiedensten Ölen, Fetten, Natronlauge und Düften nach einiger Zeit eine wunderbar pflegende Seife entsteht. In diesem Kurs besprechen wir die Grundlagen der herstellung, schauen uns die unterschiedlichen Rohstoffe an und klären anfallende Fragen. Nach einer Mittagspause geht es zur Praxis über. Hier stellen wir gemeinsam verschiedene Seifen her, die anschließend mit nach Hause genommen werden können.
Bitte alte Zeitungen und Handtücher zum Isolieren der Seife mitbringen.

Am 18.10.23 ab 18 Uhr kreieren wir gemeinsam mit den letzten Kräutern der Saison und wilden Wurzeln wie z.B. Nachtkerze und Wilde Möhre ein leckeres Herbstmenü. Lassen Sie sich von den vielfältigen Geschmacksrichtungen begeistern und inspirieren!

Seife selbst herzustellen liegt gerade sehr im Trend. Es ist unheimlich spannend zu erleben, wie aus verschiedensten Ölen, Fetten, Natronlauge und Düften nach einiger Zeit eine wunderbar pflegende Seife entsteht. In diesem Kurs besprechen wir die Grundlagen der herstellung, schauen uns die unterschiedlichen Rohstoffe an und klären anfallende Fragen. Nach einer Mittagspause geht es zur Praxis über. Hier stellen wir gemeinsam verschiedene Seifen her, die anschließend mit nach Hause genommen werden können.

Kräuterherbst in der Kräuterschule QUERBEET
Am 30.9.23 von 9 bis ca. 14 Uhr schauen wir uns herbstliche Kräuter, Wurzeln und Samen und Früchte an du entdecken die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten. Aus den gesammelten Schätzen kochen wir ein gesundes Herbstmenü und stellen noch etwas Nützliches für die Hausapotheke her.
Infos und Anmeldung bis zum 27.9.23 unter 03491-664359 oder info@kraeuter-querbeet.de