Termine / Seminare

Eine Frühjahrskur mit Wildkräutern ist genau das Richtige für diese Jahreszeit. Die winterlichen Schlacken und überflüssigen Pfunde hindern uns daran, beschwingt und leicht in den Frühling zu starten

Unser alljährlich stattfindendes Kräuterfrauen – Frauenkräuter – Wochenende findet in diesem Jahr etwas eher statt. Dadurch haben wir die Gelegenheit, uns intensiv mit Frühjahrskräutern zu beschäftigen. Die Buchholzmühle mit ihrer wunderschönen Umgebung lädt uns ein, die ersten zarten Sonnenstrahlen und die erwachende Natur zu erkunden und zu genießen.

Im Frühling zieht es uns hinaus. Schließlich haben wir lange genug drinnen gesessen und haben uns wenig bewegt und sind vielleicht schon leicht eingestaubt. Viele Gründe, sich mit frischen heimischen Kräutern zu beschäftigen und sich Tees, Smoothies und leckere gesunde Salate zu zubereiten. Ziel ist es ja, den winterlichen Ballast loszuwerden und aktiv und fit in den Frühling zu starten.

Kräuter sind seit jeher ein wichtiger Bestandteil unseres Lebens, Grund genug also sich in einer Ausbildung umfassend über Wildkräuter und deren Wirkweisen zu informieren.

Seit Beginn an sind die Kräuter uns Nahrung, Kleidung, Heilmittel uvm. und ihre Nutzung war immer selbstverständlich. Doch immer mehr entfremden wir uns von ihnen, wissen kaum noch um ihre Bedeutung, geschweige um ihre Heilwirkungen.

Gemmotherapie oder auch das Heilen mit Knospen ist ein wichtiger Bestandteil der Kräuterheilkunde. Neben Blättern, Blüten, Früchten und Rinden

Gemmotherapie oder auch das Heilen mit Knospen ist ein wichtiger Bestandteil der Kräuterheilkunde. Neben Blättern, Blüten, Früchten und Rinden finden auch die Knospen von Sträuchern und Bäumen Verwendung.

Obstbaum-und Strauchschnitt einfach und verständlich erklärt. Für viele ist das Schnittthema nach wie vor ein Buch mit sieben Siegeln. Doch so schwer ist es nicht, wenn man einige Grundregeln beherzigt

Obstbaum-und Strauchschnitt einfach erklärt. Für viele ein Buch mit sieben Siegeln. Doch so schwer ist es nicht, wenn man einige Grundregeln beherzigt. Diese schauen wir uns genau an und verstehen dadurch, warum der Baum genau so reagiert wie er reagiert.

Selbsthergestellte Seife ist etwas ganz besonderes. Wie bestimmen selbst, welche Rohstoffe, Farben, Kräuter und Düfte hineinkommen und erhalten ein wertvolles Naturprodukt. Das sieht nicht nur toll aus, sondern ist zugleich auch pflegend zu unserer Haut.

Damit alles nachvollziehbar ist, beschäftigen wir uns zuerst mit den verschiedenen Rohstoffen

Der Herbst hält nicht nur im Garten sondern auch in der Natur viele kulinarische Gaumenfreuden für uns bereit. Wurzeln verschiedenster Pflanzen und frisch gekeimte Wildkräuter laden ein, daraus ein leckeres Menü zu zaubern. Nachtkerze, Rainkohl und Löwenzahn versprechen interessante

Der Herbst ist die Zeit der Wurzelgräber. Die oberirdischen Pflanzenteile sind so gut wie abgestorben und die Kräfte unserer Heilpflanzen befinden sich nun unter der Erde. Zeit also, sich diese zu Nutze zu machen. Gemeinsam werden wir die unterirdischen Schätze bergen und zu Heilmitteln verarbeiten.

Neben Blättern, Blüten, Wurzeln und Rinden finden auch die Samen von Kräutern und Bäumen in der der Heilkunde Anwendung. Manche von ihnen sind uns geläufig. So hat jeder schon Kümmel in der Küche verwendet oder Fencheltee gekocht. Aber die Samen von Sauerampfer, Springkraut und Wilder Möhre?

Obwohl die beste Zeit der Kräuter so gut wie vorüber ist, gibt es doch das eine oder andere Kräutlein, das man sich jetzt noch genauer anschauen kann. Schließlich naht die kalte Jahreszeit und mit ihr steigt das Risiko von Infektionen

Naturnahes Gärtnern steht im Trend-doch wie funktioniert das?

Wenn wir naturnah bzw. biologisch gärtnern wollen, verabschieden wir uns von jeder Art chemischer Düngung und Schädlingsbekämpfung. Torfhaltige Erden gehören ebenfalls auf unsere Rote Liste.

Wer hat schon einmal über Alternativen zu herkömmlichen Waschmitteln nachgedacht? Solche, die ohne chemische Zusätze auskommen, unsere Haut und auch unsere Gewässer nicht belasten? Noch niemand? Dann bietet sich hier die Gelegenheit, dies zu tun!

Nach wie vor gibt es viele Wildkräuter, die zu leckeren Gerichten verkocht werden möchten. In der grünen Küche lernen Sie verschiedene Wildkräuter kennen (und schätzen), deren Wert sie bislang noch nicht erkannt haben

Nach wie vor gibt es viele Wildkräuter, die zu leckeren Gerichten verkocht werden möchten. In der grünen Küche lernen Sie verschiedene Wildkräuter kennen (und schätzen), deren Wert sie bislang noch nicht erkannt haben. Voll mit wertvollen Inhaltsstoffen

Natürliche Stoffe in der Kosmetik stehen hoch im Kurs. Wenn es dann die Möglichkeit gibt, selbst zu bestimmen, was alles ins Duschbad oder in die Creme hinein kommt, sollte man/frau nicht zögern

Das echte Johanniskraut ist das in unseren Breiten am häufigsten vorkommende Johanniskraut. Allerdings gibt es viele andere Arten, die dem echten sehr ähnlich sehen. Schnell können wir es verwechseln. Damit Tees gegen seelische Verstimmungen

Heilmittel ohne Alkohol stellen eine interessante und sehr wichtige Alternative zu alkoholischen Auszügen dar. Viele kennen und schätzen Tinkturen, doch für einige Menschen sind sie eben leider nicht die Mittel der Wahl.

Gut, dass wir mit Oxymel, Defrutum, Essig und anderen